priručnici |
priručnicihrvatski i engleski usporedni tekst ISBN: 978-953-212-363-0 broj stranica: 192 format: 245 × 245 mm tvrdi uvez objavljeno: svibnja 2008. CIP zapis NSK: 666433 | Dingač Priča o velikom hrvatskom vinu / The Story of a Great Croatian Wine Skupina uglednih znanstvenika i stručnjaka pod vodstvom prof. dr. sc. Nikole Miroševića priredila je, prema ideji Udruge vinogradara i vinara Dingač iz Potomja na Pelješcu, prvu i jedinu monografiju o dingaču u nas. Pomno su prikazani prirodni i tradicionalni čimbenici proizvodnje grožđa i vina na položajima vinogorja Pelješac. Dingač je vrhunsko crno suho vino kontroliranog podrijetla. Godine 1961. zaštićeno je Ženevskom konvencijom i postalo je prvo hrvatsko vino zaštićeno zakonom. Knjiga je bogato ilustirirana s više od 200 fotografija čiji je autor Mario Hlača. Objavljena je na hrvatskom i engleskom jeziku.
|