priručnici

 

 

 

priručnici
Ampelografski atlas
Atlas hrvatskog vinogradarstva i vinarstva
Croatian Cuisine
Cucina Croata
Dingač
Hrvatska jela
Hrvatska vina i vinske ceste
Hrvatske planine
Hrvatske planine
Iločki traminac
Kroatische Speisen
Kutjevačka graševina
Moj vrt – moj ponos
Moj vrt – moj ponos
Plovidba
Priručnik za pripremanje ispita za voditelja čamca
Razmnožavanje loze i lozno rasadničarstvo
Šumarija Đurđevac
Svijet parfema
Više biljke – stablašice
Vještina – šah
Vrbnička žlahtina
Zagrebačka kuharica
Život i djelo Stjepana Bulića

hrvatski, talijanski i njemački jezik
 
ISBN:
953-6168-10-3
 
broj stranica:
190
 
format:
170 × 210 mm
 
tvrdi uvez
 
objavljeno:
lipnja 1995.
 

 

grupa autora

Croatian Cuisine


Knji­ga Croa­tian Cui­si­ne (hrv. Hr­vat­ska jela) pri­kaz je hr­vat­sko­ga ga­s­tro­nom­skog iden­ti­te­ta od dav­ni­ne do danas. Riječ je o ku­har­skom pri­ruč­ni­ku koji oda­bi­rom jela hr­vat­skih re­gi­ja pre­do­ču­je hr­vat­sku na­cio­nal­nu ku­hi­nju. Hr­vat­sku ku­hi­nju obi­lje­ža­va nje­zi­na raz­no­li­kost: bo­gat­svo i os­kud­nost krša uz more, div­lji­na gor­sko­ga i pi­to­most pa­non­skog pej­za­ža. Ta zbir­ka re­ce­pa­ta naj­ti­pič­ni­jih hr­vat­skih jela obo­ga­će­na je broj­nim fo­to­gra­fi­ja­ma u boji.


Nažalost, knjiga je
RASPRODANA